Transformer-Muffins

Wenn ich ehrlich sein soll, muss ich zugeben das ich nicht gerne backe.
Denn egal ob Torte, Kuchen oder Muffins ; bei mir wird des einfach nix ..

Da meine Mutter aber am Montag Geburtstag hat, und aus gesundheitlichen Gründen nicht selbst backen kann; habe ich ihr angeboten wenigstens einen  Kuchen zu backen. Welchen genau, habe ich ihr nicht verraten (sollte ja schließlich ne Überraschung werden :-)
Es gibt ja mittlerweile echt tolle Seiten im Internet auf denen man sich Tipps, Tricks und Rezepte raussuchen kann. Doch meine Mitbewohnerin schüttelte bei dieser Torte nur traurig den Kopf -.- und meinte ich solle  es mit was leichterm Versuchen..

Also gut. dann eben MUFFINs bei denen KANN man doch eigentlich nichts falsch machen?! Gesagt getan.
Einige Wochen vorher habe ich mir über Twitter vom lieben @GrafvonMonte ein Rezept geben lassen, und mit den Kidz in der Arbeit ausprobiert.
Das hatte doch ganz gut funktioniert, dachte ich mir und begann an einem verregnetem Sonntagmorgen mit dem Backen..

Ordnungsgemäß habe ich erstmal die nassen Zutaten wie Butter und Eier zusammengerührt. In eine extra Schüssel kamen dann die trockenen Zutaten (Mehl,Zucker etc.) Nachdem alles maßgenau abgewogen und anschließend vermischt wurde, musste der Teig in diese kleinen Papierförmchen verfrachtet werden.
Glaubt mir das war ne zähe Angelegenheit. Der Teig war nämlich total pappig und klebrig und überhaupt... ;-)
Nunja nach einem schier endlos harten Kampf gegen alle Gesetze des backens, ist es mir dann (noch) gelungen die Förmchen halbwegs gleichmäßig mit Teig zu befüllen ..    Das Ergebnis:

(Nach 20 Minuten Backzeit)


























Und nach fast 40 Minuten im Ofen:

Und zu guter letzt das dekorierte Endprodukt

Ich denke, so schlecht sind die jetzt gar nicht geworden ;-)

danke übrigens an @NoSkillsJS für den genialen Namen

Warum eigentlich Biokresse?

Für all die Neugierigen Nasen  warum ich mich eigentlich Biokresse nenne, hier die Geschichte für die 140 Zeichen nicht ausreichen :-)

An jenem Tag hatte meine Klasse in den letzten zwei Stunden Kochen-,- Da wir eine Lehrerin hatten die sehr auf Resteverwertung stand mussten die übrig gebliebenen Lebensmittel mitgenommen werden.
Nunja. meiner lieben Klassenkameraden teilten alles schön auf. Nur die Kresse (oh sorry) Biokresse wollte keiner...

Keiner Außer mir ...
 Dachte mir noch so nebenbei ,,Passt doch,schon für´s Abendessen gesorgt"
Gesagt getan ich nahm sie also mit.


Als kleine Nebeninfo noch ; Meine Schule ist so innovativ und hat Computerinseln zur freien Verfügung bereitgestellt. Diese durften die Schüler in der Freien (Warte)Zeit nutzen. 

So auch an diesem Tag. Da meine Freundin Jenny und ich noch auf den Bus warten mussten, vertrieben wir uns die Zeit mit Surfen im Net.

Da Jenny ein  totaler Partymensch ist und fast auf jeder Musig bei uns im Landkreis zu finden ist, findet man ihr Konterfei auf vielen Partyseiten im Web.

So auch auf jener Seite, die sie mir ,,Auf jeden Fall zeigen´´ musste. Leider brauchte man, um die Partybilder zu sehn; einen Account. Da weder sie noch ich auf der Seite angemeldet waren, aber unbedingt die Fotos vom Strohhofer sehen wollten; mussten wir uns also einen Namen überlegen.

Das war gar nicht so einfach. Jenny hatte schon nach ein paar Minuten intensiven* Grübeln einen passenden Namen gefunden. Mir jedoch fiel nichts gscheides ein.
Ideen wie ,,Sogge,, oder ,,Blubberer,, wurden geboren und gleich wieder verworfen. (Es sollte ja schließlich anständig und einzigartig zu gleich klingen.)

Nach einer gefühlten Ewigkeit fiel es mir dann wie Schuppen vor die Augen. Vor mir stand doch diese grüne, herrliche saftige.... (ohh sorry ich schweif ab )  Jedenfalls stand vor mir dieser Karton mit Biokresse...


Und was glaubt ihr kommt jetzt?

RICHTIG! Ich meldete mich tatsächlich als Biokresse an.
Ich weiß nicht mehr warum aber meine Freundin und ich lachten uns dann krumm und schief...

Aber nun zurück zur Geschichte:  Da ich nun einen Account hatte, konnte ich auch gleich meine anderen Freunde und Klassenkameraden auf meine Freundesliste setzten.

Am nächsten Tag war Biokresse DAS Gesprächsthema Nr1 im Klassenzimmer. Denn alle hatten auf einmal eine Biokresse auf ihrer FL. Da es mir etwas peinlich war zuzugeben das Ich ,,die mysteriöse Person bin, die keiner kennt aber jeden auf der FL hat´´ Sagte ich erstmal nichts, bis Jenny mich (soooo unauffällig)  anstupste das es ,,Keiner,, bemerkte, wurde ich total rot bzw. grün und gab kleinlaut zu verstehn das ICH Biokresse bin.

Die anderen aus meiner Klasse, wurden erstmal still. Und auch der Lehrer der natürlich genau zu diesem Zeitpunkt reinkommen musste machte ein verduztes Gesicht....

Dann redeten alle auf einmal los und wollten wissen wie ich auf den Namen gekommen bin....
Ich holte tief Luft und fing an zu erzählen:


,,An jenem Tag hatte meine Klasse in den letzten zwei Stunden Kochen...................